Notariusz jest pracownikiem, z pomocy którego od wielu lat korzysta wiele osób. Znaczna grupa ludzi twierdzi aktualnie, że spośród profesji opartych na prawie profesja notariusza jest najwyżej opłacana. Z tej przyczyny wielu ludzi po studiach prawniczych decyduje się na realizowanie specjalności notarialnej. Do biura notariusza zgłaszają się rozmaici ludzie. Właściwie każda dorosła osoba o stałej pracy prawdopodobnie przyzna, że co najmniej jednokrotnie była u notariusza. Czynność, którą zwykle momentalnie kojarzy się z zawodem notariusza, jest tworzenie i zaświadczanie różnego rodzaju akt.